1、制作美味的糖衣南瓜曲奇,所需材料如下:面粉:310克 烘焙粉:5克 烘焙苏打:5克 肉桂粉:5克 肉豆蔻粉:2克 丁香粉:1克 盐:3克黄油是关键,需要115克,在室温下软化备用。糖分方面,选用白糖300克,为曲奇增添甜蜜气息。罐装南瓜肉245克,为这款点心带来独特的南瓜风味。
2、糖衣南瓜曲奇:黄油115克、面粉310克、烘焙粉5克、烘焙苏打5克、肉桂粉5克、肉豆蔻粉2克、丁香粉1克、白糖300克、南瓜肉245克、鸡蛋1只、香草精5毫升、细纱糖240克、牛奶45毫升、黄油15克、香草精5毫升。搅拌黄油和糖,加入南瓜、鸡蛋和香草精,加入面粉,烤15-20分钟,冷却后刷糖衣。
3、蜂蜜曲奇饼使用黄油225克、红糖220克、鸡蛋1只、蜂蜜235毫升、香草精5毫升、烘焙苏打9克、盐3克、面粉500克、白砂糖65克。将材料搅拌均匀后,做成小球状,烤8-10分钟。
1、做法1。先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发,要不然曲奇做出来不酥)。2。将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。3。将高、低粉加入搅拌均匀即可。4。装入挤袋,挤想要的花形的就ok了。上火180,下火170,大概15分左右倒炉,再5分。
2、把鸡内金小火炒黄碾碎。面粉中间扒个小坑打入鸡蛋,倒入香油和碾碎的鸡内金及盐搅拌均匀。待面搅拌均匀后没有干面时加入适量的黑芝麻。把面揉一揉成软硬适当的面团。把揉匀的面团分成几份。把面擀开成稍薄点的片,然后拿出喜欢的模具切出喜欢的模型。切好多可爱的形状。
3、面粉。饼干的主要成分是面粉,一般使用小麦粉,它是饼干的骨架,提供了饼干的质地和口感。 糖。糖在饼干制作中用来增加甜味,同时也帮助饼干的发酵和增色。 油脂。油脂是饼干制作中不可或缺的成分,它能增加饼干的口感和质地,使饼干更加酥脆。 其他添加剂。
4、将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀。将全麦面粉、玉米淀粉、盐混合过筛加入,用橡皮刀切拌均匀。加入花生碎切拌均匀。将面团分成乒乓球大小的球。用叉子在面团上交叉按两下。烤箱预热180度,放入烤箱上层,烤15-20分钟左右,饼干边缘着色即可。1以上就是饼干的制造方法。
5、先准备好所有的原料。一个鸡蛋,两个蛋黄,45克糖,90克低筋面粉。用打蛋器打蛋。鸡蛋变稠后,颜色变浅,加入第一份糖。如果较厚,加入第二颗糖(15克)。继续拍打直到音量扩大。把剩下的糖加几次。筛入低筋面粉,用硅刀快速搅拌均匀,搅拌均匀,不要太久,否则会起泡沫和消泡。
6、准备材料:首先,需要准备好制作饼干所需的材料。这些材料包括:2个鸡蛋、80克细砂糖(根据个人口味可适量增减)、1/2小匙盐、50克融化的奶油、320克面粉(中筋面粉即可)、以及1/2小匙泡打粉。饼干做法:接下来,将准备好的所有材料依次放入盆中,并搅拌均匀,直至形成均匀的面团。
将混合好的面糊倒入预备好的蛋糕模,放入预热的烤箱,调至160度,烤制约30至40分钟。 烤好后,取出蛋糕待其冷却,然后横向切开,抹上杏子酱备用。接下来是巧克力糖衣的制作:210克巧克力,75克无盐牛油,以及20克白兰地。将这些材料隔水融化,混合均匀,均匀地淋在蛋糕表面,让其冷却定型。
制作紫色糖衣:将一部分巧克力糖粉混合物加入食用色素,搅拌均匀,使其呈现出紫色。 包裹紫色糖衣:将包裹好馅料的巧克力球放入紫色糖衣中,用手轻轻揉搓,使其完全包裹在巧克力球外部。同样可以戴上一次性手套,以免沾手。
应用糖衣:从冰箱中取出已经凝固的巧克力,使用画笔或小勺子将糖衣均匀地涂抹在巧克力表面。添加装饰:在糖衣凝固之前,撒上糖衣剂或其他装饰物,如闪闪糖或椰蓉,以增加趣味性和视觉效果。最终冷却:将装饰好的巧克力豆放回冰箱中,让糖衣完全凝固。脱模:当糖衣凝固后,轻轻地从模具中取出巧克力豆。
1、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。玉米粒冲洗掉灰尘,用厨房纸擦干。融化黄油。(没有就用色拉油把玉米粒拌匀)倒入玉米粒拌匀。盖上锅盖,一开始爆的时候就转小火。
2、爆玉米花 1 买来小玉米粒。2 锅里到花生油,凉油放5大勺糖,放入玉米。3 慢慢翻炒,用小火,等玉米均匀炒热后,盖上盖子,将火加大一点点,盖上盖子。4 盖上盖子之后,摇动锅,使底面的玉米受热均匀,这时玉米开始爆开,快要结束时,停火,出锅。这是打开盖子时的样子,满满一大锅。
3、爆米花材料玉米粒1小杯,白糖,炼乳,奶油做法凉锅,倒点凉油,玉米粒直接倒进去。盖上盖,开小火,3分钟就能听见玉米粒在里面叮叮当当蹦得欢,端着锅没事晃几下(防粘连,也防压在下面的玉米会烤糊),听着锅里玉米挣扎的声音逐渐变小就关火。
4、准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净。倒半碗干燥的玉米粒。放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐。牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。
5、制作锅爆玉米花的步骤如下:首先,将小玉米粒仔细淘洗数遍,确保去除杂质,然后沥干水分,可以选择晾干或者使用电吹风快速吹干,以确保玉米粒充分干燥。接下来,热锅凉油,倒入与炒菜相当的油量,油热后将干玉米粒倒入锅中,盖上锅盖,调至小火。
准备材料:花生米、白糖、黄油。 将花生米放入烤箱中烤制10分钟,取出晾凉。 在平底锅中加入白糖,小火加热,不断搅拌至糖溶化成棕色糖浆。 加入黄油,搅拌均匀。 加入烤制好的花生米,翻炒均匀,直到花生米表面均匀地沾上糖浆。 将炒好的花生米倒入烤盘中,晾凉后即可食用。
准备花生:将生花生米清洗干净,沥干水分。在锅中加入适量的植物油,将花生米倒入锅中,用中小火慢慢翻炒至花生米表面金黄,出现小裂纹,花生米的香味开始释放。炒好的花生米捞出沥油备用。制作奶油糖浆:在一个不粘锅中,加入黄油,用小火慢慢融化。待黄油完全融化后,加入糖和盐,搅拌均匀。
准备花生:将生花生米清洗干净,沥干水分。在锅中加入适量的水,将花生米放入锅中,大火煮沸后转小火煮约3-5分钟,让花生米稍微软化,但不要煮得太烂。炒制花生:将煮过的花生米捞出,沥干水分。在平底锅中加入少量黄油,将花生米倒入锅中,用中小火慢慢翻炒至花生米表面金黄,出现微微的焦香味。
首先,将花生米迅速浸入沸水中,随即捞出。这一步的目的是为了软化花生米,便于后续的调味。接着,将食盐、糖精、五香粉、奶油等调料冲入热开水中,并搅拌均匀。调料比例可根据个人口味进行调整,让每一颗花生米都能充分吸收调料的香气。
奶油五香花生米的做法:主料:花生米300克。辅料:5克盐,5克糖,五香粉,黄油。在容器中加入5克的盐、5克的糖,加少量的五香粉用热水冲开,倒入花生米300克盖上盖子放置2个小时。沥干水份,加入少许黄油。微波炉高火烹制6到8分钟即可。
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