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天涯明月刀，这是一款备受玩家喜爱的游戏。而土豆，这是一种家常菜，深受广大食客的喜爱。今天，我们就来谈谈如何将这两者结合起来，制作出一款美味可口的天涯明月刀土豆，让你爱不释手。
材料准备：
土豆3个，肉末100克，葱姜蒜适量，盐、生抽、料酒、糖、鸡精、辣椒油、花椒油、香油适量。
步骤一：准备土豆
将土豆洗净去皮，切成大小均匀的小块，放入锅中加水煮沸，煮至土豆熟烂。
步骤二：准备肉末
将肉末放入碗中，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精、辣椒油、花椒油、香油，搅拌均匀腌制15分钟。
步骤三：炒制肉末
将锅烧热，加入植物油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的肉末翻炒至变色，加入适量的水煮沸，煮至汁浓肉烂。
步骤四：将土豆和肉末混合
将煮熟的土豆捞出，放入肉末锅中，搅拌均匀，翻炒至土豆表面均匀上色。
步骤五：调味
加入盐、鸡精、糖、生抽、辣椒油、花椒油、香油，搅拌均匀，翻炒至土豆表面微微焦黄，香味四溢。
步骤六：出锅
将炒好的天涯明月刀土豆装盘，撒上适量的葱花和辣椒粉，即可食用。
小贴士：
1.土豆煮熟后不要用凉水冲，否则口感会变差。
2.肉末腌制时间不要过长，否则会影响口感。
3.炒制土豆时要注意火候，火太大容易糊底。
4.调味时要根据个人口味适量加入调料。
结语：
这款天涯明月刀土豆，色香味俱佳，口感鲜美，是一道美味可口的家常菜。无论是单独食用还是搭配米饭，都是不错的选择。快来试试吧！
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